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Il Natale è veramente alle porte e noi vogliamo farvi gli auguri con una ricetta da sperimentare durante le feste per arricchire i vostri brunch o le colazioni lente, tipiche di questo periodo. Trovo che i Bagels siano essenziali per un brunch fatto come si deve, con la loro texture soffice ma consistente si adattano…
Oggi vi proponiamo un classico della cucina invernale e autunnale: la torta di zucca! L’avete mai assaggiata? Questa ricetta è semplice e veloce perché prevede l’uso della zucca cruda. Segui la nostra ricetta prepara la torta di zucca con noi! Le tipologie di zucca: quale utilizzare per i dolci. Nei negozi potete trovare moltissime tipologie…
Torniamo dopo tanto tempo a scrivere una nuova ricetta, l’autunno porta con sé climi più freschi e più tempo da dedicare al nostro caro blog. Questo periodo chiama in particolar modo la frutta secca secondo me. Assieme alle castagne, anche le nocciole trovano spazio nella mia dispensa (dove pistacchi e arachidi non mancano mai invece!)….
Non sono una grandissima fan dell’estate, ma se c’è una cosa che aspetto con ansia di questa stagione sono i frutti di bosco. More, lamponi, mirtilli e fragoline di bosco, con i loro colori e i loro sapori mi fanno semplicemente impazzire! Quindi quale momento migliore per proporvi dei muffin che hanno proprio loro come…
Benvenuto agosto! Questo mese per noi è il mese dei pomodorini, nel nostro orto ne abbiamo di diversi tipi, gialli e rossi e questa volta abbiamo voluto provare una ricetta saporita e sfiziosa: i pomodorini confit! La storia dei pomodorini confit Il termine confit deriva dal francese confire e significa “conservare” o “preservare”, questo metodo di…
Il crumble di more è un dolce semplice e goloso farcito con i piccoli frutti del Trentino. Accompagnatelo con una tazza di the o un caffè fumante per una colazione o una merenda che profuma di bosco! I piccoli frutti del Trentino In Trentino, doveve sia io che Valentina viviamo, la coltivazione dei piccoli frutti…
Non so se capita anche a voi, ma a me succede di provare a fare in casa ricette che aspettavano da tempo di essere provate e poi domandarmi: “ma non ci potevi pensare prima?”. Ecco, questa del burro di arachidi nasce proprio così! Il così detto “la” per questa ricetta me lo ha dato l’ultimo…
Eccoci al primo post di settembre! Il blog si è preso una piccola pausa, ma noi abbiamo continuato a “lavorare” per voi. 🙂 La ricetta di oggi era davvero da un sacco di tempo che volevo sperimentarla, e il risultato è stato davvero soddisfacente: la cheesecake. E’ anni ormai che questo dolce, di origine americana,…
Oggi voglio proporvi una ricetta perfetta per San Valentino, dei cioccolatini ai lamponi molto semplici che potete regalare a chi amate. Io lo confesso, come sono sicura di avere già detto, amo le festività, amo festeggiare tutte le ricorrenze e adoro far regali, far sorridere chi ho vicino mi rende davvero felice. Quindi non possono…
Addolciamo questa domenica in cui molto di voi pensa già al lunedì con una ricetta golosissima, ditemi voi cosa c’è di meglio per merenda di una fetta di rotolo al cacao con crema al mascarpone e fragole. 😀 Vi riporta in vita, ve lo assicuro 😉 adesso che qualche timida fragola fa la sua apparizione,…