| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Tempo di cottura | 15-20 minuti |
| Porzioni |
tazze (da 300 ml)
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Ingredienti
- 750 ml vino rosso corposo (noi abbiamo scelto un Cabernet)
- 1 arancia (tutta la scorza e gli spicchi)
- 1 limone (tutta la scorza e gli spicchi
- 150 gr zucchero
- 2-3 stecche Cannella
- 7 gr noce moscata
- 6-7 chiodi di garofano (facoltativi se non vi piacciono)
- 2 pezzi anice stellato
Ingredienti
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Istruzioni
- Innanzitutto versare in una padella piuttosto capiente tutto il vino, aggiungendoci le scorze e la polpa di un'arancia e un limone non trattati
- Successivamente iniziare a scaldare il vino a fiamma media, aggiungendo lo zucchero e tutte le varie spezie: le stecche di cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e l'anice stellato
- Fate cuocere per circa 15 minuti, affinché le spezie emanino tutti i loro profumi e sapori e lasciando che l'alcol evapori quasi del tutto. Versare bollente nelle tazze e assaporare caldo.
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